Covid-19

Ce que fait La Panzanella pendant la pandémie de COVID-19

Depuis plus de 20 ans, La Panzanella s'engage à préparer de délicieux aliments de qualité supérieure. Bien que la COVID-19 nous ait tous affecté, nous restons déterminés à offrir des aliments aux Américains pendant cette période difficile.

En tant que service essentiel de la chaîne d'approvisionnement alimentaire des États-Unis, nous restons opérationnels et nos principales priorités restent les suivantes :

Santé et sécurité des employés : assurer un environnement de travail sûr pour tous les employés.
Salubrité et sécurité alimentaire : produire des aliments sûrs et délicieux et maintenir nos opérations.
Soutien et sécurité communautaire : soutenir les communautés pendant la pandémie.

En tant que fabricant de produits alimentaires, nous avons mis en place une variété de procédures et de politiques pour continuer d'opérer en toute sécurité. Nous continuons de suivre ces procédures, en plus de mettre en œuvre un certain nombre de mesures de précaution supplémentaires pour protéger nos employés et les aliments.

Il est essentiel que nous continuions d'opérer dans un environnement où la santé et à la sécurité des employés sont prioritaires.

Santé et sécurité des employés

Il y a maintenant des agents de contrôle à toutes les entrées des employés pour poser les questions clés afin de rappeler aux employés que s'ils ne se sentent pas bien, ils ne doivent pas se présenter au travail.
Nous améliorons la distanciation sociale dans les usines, en plaçant les zones de travail des employés à au moins 2 m l'une de l'autre lorsque cela est possible, ou en installant des cloisons ou des écrans de protection là où la distanciation physique n'est pas possible.
Nous nous efforçons d'améliorer la distanciation entre les équipes entrantes et sortantes dans les usines, soit en échelonnant les heures d'arrivée et de départ, soit en gérant mieux le flux de circulation.
Nous avons amélioré les protocoles de nettoyage et de désinfection.
Tous les employés du siège social qui peuvent travailler à domicile le font maintenant.
Presque toutes les réunions se déroulent virtuellement.
Presque tous les voyages d'affaires ont cessé.
Les visiteurs extérieurs sont limités dans la mesure du possible.
Au fur et à mesure que des mises à jour d'information sont disponibles, elles sont diffusées aux employés.

La sécurité alimentaire

Selon la FDA (Food & Drug Administration), « il n'y a actuellement aucune preuve que les aliments ou les emballages alimentaires soient associés à la transmission du virus de la COVID-19 ». De plus, « l'exposition d'origine alimentaire à ce virus n'est pas connue comme étant une voie de transmission ».[1] Nous continuons de surveiller les recommandations de la FDA, de l'Organisation mondiale de la santé et autres afin de nous assurer que nous sommes à jour sur les dernières informations.

La Panzanella continue de respecter les exigences rigoureuses en matière de sécurité alimentaire, notamment des exigences strictes en matière d'assainissement et d'hygiène. Nous continuons de répondre aux besoins de nos consommateurs et nous remercions sincèrement tous nos employés pour leurs efforts considérables et leur soutien afin de continuer à aller de l'avant en ces temps difficiles.

Pour obtenir les informations les plus récentes et les mises à jour de la FDA et du gouvernement des États-Unis concernant la COVID-19, visitez https://www.fda.gov/ ou alors https://www.usa.gov/coronavirus.

Soutien communautaire et sécurité

La Panzanella comprend que c'est une période difficile, qui nous affecte tous de différentes manières. En tant qu'entreprise familiale, il a toujours été important de soutenir nos communautés locales. La Panzanella reconnaît à quel point nous avons de la chance et alors que la pandémie mondiale de COVID-19 se poursuit, nous soutiendrons nos communautés aux États-Unis et au Canada.

Nous demandons le soutien de tous et vous rappelons ce qui suit :

Protège toi. Les précautions traditionnelles de bon sens sont essentielles. Lavez-vous les mains fréquemment. Éternuez dans votre coude ou dans un mouchoir que vous jetez immédiatement. Evitez tout contact avec des personnes malades.
Respectez la distanciation sociale. Maintenez toujours une distance de 2 mètres entre vous et les autres pour éviter la transmission de maladies.
Si vous ne vous sentez pas bien, restez à la maison.
Ne vous engagez jamais dans une activité qui vous met en danger.

Nous demandons à chacun de se rappeler que le maintien de pratiques sanitaires donne à chacun la meilleure chance de rester en sécurité et en bonne santé.

Nous continuerons de suivre les directives des sources gouvernementales pour ajuster nos politiques et procédures au besoin afin d'assurer la sécurité de nos employés, de nos produits et de la communauté. Toujours consulter des sources fiables : site Web de l'Organisation mondiale de la santé www.who.int, les Centers for Disease Control www.cdc.gov et le gouvernement des États-Unis https://www.usa.gov/coronavirus pour les dernières informations.

Mise à jour : 16 avril 2020

[1] Food & Drug Administration des États-Unis : la sécurité alimentaire et la maladie à coronavirus 2019 (COVID-19) https://www.fda.gov/food/food-safety-during-emergencies/food-safety-and-coronavirus-disease-2019-covid-19 Consulté le 16 avril 2020.