Trempette au gâteau au fromage, caramel et pacanes

Ingrédients

• 8 onces de fromage à la crème, à température ambiante
• 2 onces (1/4 tasse) de beurre non salé, à température ambiante
• ¾ tasse de sauce caramel, utilisation divisée
• 1/3 tasse de sucre en poudre
• 1/3 tasse de mélange pour pouding instantané à la vanille
• 1 c. à thé d'extrait de vanille
• 1 cuillère à thé de cannelle moulue
• 1 tasse de pacanes grillées
• ½ tasse de pépites de chocolat miniatures
• Original Croccantini crackers

Préparation

1. Faire griller les pacanes à 350 °F au four pendant 10 à 15 minutes. Une fois refroidies, couper grossièrement en petits morceaux.
2. Mélanger le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol à mélanger. Mélangez-les avec le fouet plat d'un batteur sur socle ou avec un batteur à main, jusqu'à l'obtention d'une consistence légère et duveteuse.
3. Ajouter 1/2 tasse de sauce caramel. Battre le tout jusqu'à consistence lisse.
4. Ajouter ensuite le sucre en poudre et le mélange à pudding, la cannelle moulue et l'extrait de vanille dans le bol.
5. Mélanger le tout à vitesse moyenne. Une fois le tout incorporé, votre trempette sera moelleuse et crémeuse, et de couleur caramel.
6. Ajoutez les pépites de chocolat miniatures et toutes les noix de pacanes hachées sauf une poignée. Mélangez à la main jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
7. Verser la trempette au gâteau au fromage, caramel et pacanes dans un bol et lisser le dessus et les côtés.
8. Prendre le 1/4 tasse de sauce au caramel restant et arrosez-le sur le dessus et le long des côtés de la trempette.
9. Finish the dip with a sprinkling of toasted pecans on top. Use Original Croccantini to scoop the dip, and enjoy!