Salade Caprese aux pêches
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Un plateau simple et sans chichi que tout le monde appréciera!
Ingrédients
- 8 onces de mozzarella fraiche tranchée finement
- 2 tomates anciennes, tranchées
- 2 pêches, tranchées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
- Sel et poivre au goût
- Garnir de basilic frais
Préparation
- Disposer les tranches de mozzarella, de tomates et de pêches sur un plateau de Mini Croccantini au Romarin.
- Arroser de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
- Assaisonner avec du sel et du poivre
- Saupoudrer de basilic fraichement haché, servir et déguster!
Recette originale trouvée sur
www.foodnetwork.com
